سجلت أسعار السلع الغذائية الأساسية في الأسواق المصرية تحركات متباينة خلال تعاملات اليوم الخميس 12 نوفمبر 2026، وفق أحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، إذ ارتفعت أسعار مجموعة من السلع، بينما تراجعت أخرى بشكل ملحوظ.
ففي مجموعة الحبوب والبقوليات، تراوح سعر الأرز المعبأ بين 34.97 و35.18 جنيه للكيلو، بينما صعد سعر الدقيق المعبأ إلى 27.71 جنيه للكيلو بزيادة قدرها 69 قرشا، وسجل الفول المعبأ نحو 61.6 جنيه للكيلو، وبلغ سعر العدس المعبأ نحو 68.1 جنيه للكيلو.
أما السكر المعبأ فقد تراوح سعره بين 35.01 و35.68 جنيه للكيلو، مواصلا التحرك في نطاق مستقر نسبيا، فيما سجل الجبن الأبيض في آخر متوسط سعر مؤكد نحو 150.81 جنيه للكيلو، وسط تباين الأسعار بين المنافذ والمحافظات وفقا لنوع المنتج وجودته.
وفي المقابل، شهدت بعض السلع تراجعات واضحة، إذ انخفض سعر زيت عباد الشمس إلى 107.77 جنيه للتر بتراجع قدره 1.34 جنيه، بينما سجلت المكرونة المعبأة عبوة 400 جرام أكبر انخفاض بين السلع المرصودة، لتبلغ 24.24 جنيه بتراجع 4.68 جنيه، بما يعادل نحو 16%.
كما تراجع سعر كرتونة البيض إلى نحو 120.44 جنيه بانخفاض قدره 2.70 جنيه، وهو ما يمنح المستهلكين بعض التنفس في واحدة من أهم السلع البروتينية على المائدة المصرية، لا سيما مع اعتماد الأسر عليها كبديل اقتصادي للحوم والدواجن.
وتختلف الأسعار النهائية للمستهلك من منطقة لأخرى ومن منفذ بيع لآخر، تبعا لتكاليف النقل والتوزيع وهامش ربح التجار، فيما تواصل الأجهزة الرقابية حملاتها على الأسواق لضبط الأسعار والتأكد من توافر السلع الأساسية ومنع أي ممارسات احتكارية.